Almoradí Cultura y Sociedad

Almoradí presenta el libro “La alcachofa, de la huerta a la mesa”

En el marco del VI Congreso Nacional sobre La Alcachofa de Almoradí, este martes 3 de marzo, a las 20.30 horas tendrá lugar la presentación del libro “La alcachofa, de la huerta a la mesa”, publicado por la Universidad de Alicante, un recetario del Chef Moisés Martínez.

El acto se celebrará en el Centro Cultural Luis Martínez Rufete de Almoradí e intervendrán la alcaldesa de municipio, María Gómez, Moisés Martínez Cano, autor del libre o y chef del restaurante El Buey del Almoradí y Gregorio Canales, autor y director de la Cátedra Loaces de la Universidad de Alicante.

 

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