La Vega Baja estaba representada en Euro-Toques a través de diferentes cocineros y cocineras de la comarca pero, ahora lo estará todavía más tras el nombramiento de Aurora Torres como delegada de Euro-Toques en la provincia de Alicante. EURO-TOQUES es una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. Lo comentamos, junto a otros asuntos de actualidad, en SER Gastronómicos con la propia Aurora Torres:
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