El Ayuntamiento de Guardamar ha dado a conocer a los ganadores de la XI Ruta de “Tapas con Historia, La cocina de los fenicios en el Cabezo Pequeño del Estaño”. Ayer miércoles 2 de noviembre tuvo lugar, en el Salón de Plenos del consistorio guardamarenco, la lectura del acta con los ganadores. La concejala de Promoción Económica, Gisela Teva, acompañada de Jesús Fernández, vicepresidente de Asociación de Reposteros y Cocineros de Alicante (Acyra), presentaron los resultados de la XI Ruta de la Tapa con el siguiente resultado.
Premio del Jurado Popular
«Tapa más popular»
1º. ganador: Restaurante La Caballeria Tapa: I-Spn-ya
2º. ganador: La Nostra Pizza Tapa: Mozzia
3º. ganador: Hotel Edén Mar Tapa: El Yacimiento
El pasado domingo 30 de Octubre , el jurado profesional realizó la degustación de las tapas presentadas a concurso. En ese jurado se contó con la presencia de representantes de varias asociaciones locales y provinciales, y un profesor de la Universidad de Alicante , especializado en historia Fenicia. El evento se celebró en el Hotel Edén Mar, ganador de la tapa el año anterior. Tras la degustación decidieron que la tapa más valorada, según diferentes criterios establecidos previamente, ha sido:
Premios del Jurado Profesional
«Tapa mejor elaborada»
Ganador: Restaurante La Caballería Tapa: I SPIN YA
Se han registrado un total de 1.600 votaciones correctamente efectuadas a lo largo de la semana a través de la aplicación puesta a disposición para los clientes. El Ayuntamiento de Guardamar del Segura sostiene que “ha sido un año de gran afluencia en esta campaña, la percepción general de los restauradores es que ha habido un aumento considerable respecto a años anteriores, con lo que podemos concluir que este año la campaña ha sido todo un éxito”.