El Colegio Público de Hurchillo recibe el Premio Nacional de Alimentación Escolar

El Colegio Público de la pedanía oriolana de Hurchillo recibió este martes el Premio Nacional de Alimentación Escolar en el Ministerio de Sanidad y Consumo por su proyecto ´Sabor de vivir´. Un galardón que sitúa al comedor de este colegio en un referente en la Comunidad Valenciana.

A lo largo de los 12 años que lleva funcionando el comedor en este colegio con cien comensales diarios, el centro ha propiciado diferentes estrategias para poner en valor la alimentación escolar.

Entre las estrategias más significativas figura el consumo de fruta en el almuerzo en más del 90 por ciento del alumnado o que los alumnos de infantil expriman y beban zumo de naranja.

Asimismo, el colegio ha editado tres libros de recetas de cocina elaboradas en el centro escolar en la que destaca una defensa muy importante del consumo de la alcachofa. El colegio también organiza unas jornadas de cocina ecológica en el que participan diferentes cocineros, así como otras actividades saludables.