viernes, 23 abril 2021
Endúlzate la Navidad con “El Horno del Obispo” en Orihuela 6
Orihuela Actualidad Cultura y Sociedad

Endúlzate la Navidad con “El Horno del Obispo” en Orihuela

  • Amplio surtido en dulces navideños, dulces, salados y pan

Orihuela no podría entenderse sin “El Horno del Obispo”. Nadie se resiste a desplazarse desde cualquier lugar para adquirir algunos de sus productos de su amplio surtido en dulce y salado, además de diferentes tipos de pan.  

El Horno del Obispo está abierto desde 1850 por el que han pasado cuatro generaciones 

En pleno casco antiguo de la ciudad, en la Plaza Santa Lucía, se encuentra este horno tradicional y familiar abierto ininterrumpidamente desde 1850 y que adquirió su nombre por cómo era conocido su fundador, Manuel Terrés Pérez, un hombre aficionado al teatro que llegó a hacerse popular por su interpretación en el papel de un obispo, dándose la circunstancia que este horno se encuentra a escasos metros del Palacio Episcopal.

Cuatro generaciones guardan el secreto de su famosa repostería que en estos días protagonizan los típicos dulces de Navidad. Así, podemos disfrutar de auténticos manjares como los rollos de vino, mantecaos y mantecaos almendra, huesos de santo de relente rellenos de yema o de chocolate, toñas, chatos rellenos de yema, pasta flora, nevaditos, rollos de anís o los polvorones de avellana. Y por supuesto, los roscones de Reyes de los que venden entre 800 y 1000 en la época. Si bien, dulces navideños pueden encontrarlos durante todo el año, como sus conocidísimas monas de las que diariamente venden entorno a 200, y en Semana Santa 1500.

Endúlzate la Navidad con “El Horno del Obispo” en Orihuela 7

Endúlzate la Navidad con “El Horno del Obispo” en Orihuela 8

 

 

 

 

 

 

 

 

Desde el Horno del Obispo, Raúl Torregrosa Ramos nos habla de la dedicación que ofrecen en cada elaboración y de los majares que podemos encontrar.

En dulce nos ofrecen infinidad de todo tipo de pasta, rollos huevo, de naranja, “Delicias del Obispo” con hojaldre bañado en anís en grano y azúcar o rocas de chocolate negro y blanco.

En salado podemos degustar deliciosas empanadas de pisto, de tortilla de patatas, atún tomate y huevo o con zarangollo y espinacas, pasteles de carne, de merluza o atún, crujiente de alcachofa y jamón, crujiente de morcilla o de champiñón.

Estos y muchos otros irresistibles dulces, salados y panes los tenemos en El Horno del Obispo, abierto de lunes a viernes de 7.30 a 15 horas y de 17 a 21 horas. Y los sábados de 7.30 a 15 horas.

Endúlzate la Navidad con “El Horno del Obispo” en Orihuela 9Endúlzate la Navidad con “El Horno del Obispo” en Orihuela 10

 

 

 

 

 

 

 

Noticias relacionadas

El fallecido Atanasio Die recibirá un homenaje institucional

vegabajadigital

Las estaciones de ITV Vega Baja cierran y las citas quedan anuladas

Zaira González

Paola Bernabéu explica la situación de custodia de los hijos durante el estado de alarma

Elisa Gil

Dejar un comentario

* ONDA COSTA SL y RADIO ORIHUELA SLU como corresponsables del tratamiento de sus datos con la finalidad de gestionar sus comentarios en los reportajes/noticias o responder a su consulta, estando legitimados por su consentimiento expreso. Tiene derecho a Acceso, rectificación, supresión, oposición y limitación de los datos y otros derechos. Para más información visita nuestra Política de Privacidad

Este sitio usa cookies propias y de terceros para facilitar la navegación, obtener información de estadísticas, finalidad comportamental y de publicidad así como compartir nuestro contenido en redes sociales. Necesitamos su consentimiento para instalar nuestras cookies, en su caso puede revocar el mismo o cambiar de preferencias. Para más información sobre las cookies que utilizamos, lea nuestra Política de Cookies Acepto Más configuración

Política de Cookies