Se encienden los fogones para presentar la ‘IX Ruta de la Tapa y Cóctel Gin-Tonic, historia del Mediterráneo’ de Orihuela. La Biblioteca María Moliner acogía esta mañana la presentación de las 32 tapas participantes en la novena edición de la ruta gastronómica que se celebrará del jueves 30 de noviembre al sábado 2 de diciembre. El edil de Turismo, Gonzalo Montoya, ha incidido en que “la gastronomía es parte esencial de nuestra cultura y es una oferta turística universal”.
El tipo de tapas que podremos encontrar en esta ruta será de Tapa salada + bebida por 3,50 euros, Tapa dulce + bebida por 3 euros. El precio del cóctel/gin-tonic lo determina cada establecimiento. Esta edición aumenta el número de tapas y contará con la participación de 23 establecimientos distintos que han presentado un total de 32 tapas: 15 tapas saladas, 10 tapas dulces y 7 tipos distintos de cóctel – gintonic. Entre la oferta gastronómica podremos degustar alcachofas rellenas, hamburguesas, tarta de lotus y hasta un postre realizado con espinacas.
Estas son algunas de las tapas que se presentan a la novena edición:
Como novedad, Montoya ha explicado que “apostando por la oferta gastronómica y para que llegue a la máxima cantidad de personas, se ha disminuido el precio de las tapas con respecto al año pasado. Contando así con un precio más económico y atractivo”.
En relación con los galardones, habrá tres premios para la “mejor tapa”, un premio para la “mejor tapa dulce” y un premio al “mejor cóctel – gintonic”. Los ganadores de la “mejor tapa” y “mejor tapa dulce” serán remunerados económicamente con 400 y 200 euros, respectivamente. Asimismo, las concejalías de Turismo y Cultura reconocerán la labor de los establecimientos premiados con un diploma en el que se mencionará la tapa o cóctel del establecimiento.
Finalmente, desde la concejalía de Turismo, se quiere invitar a todos los vecinos de Orihuela y municipios de la comarca a que participen en esta novena edición de ‘Ruta de la Tapa y Cóctel/ Gin-Tonic Historia del Mediterráneo’.