Las Salinas y Pesca Turismo acapara la atención en FITUR

Torrevieja, Fanny Serrano, ha ejercido como representante de la ciudad salinera en lo que ha sido una jornada más que intensa dentro del amplio programa previsto para la Feria Internacional de Turismo (FITUR). La jornada ha comenzado con la presentación por parte de la edil de las visitas a Las Salinas y con la presencia del director general de Las Salinas, Emilio Díaz Caneja, y el director general de Turisme Comunitat Valenciana, Pep Gisbert. Con un espectacular y muy vistoso soporte gráfico se ha hecho balance del “absoluto éxito” que han supuesto desde que se pusieron en marcha el pasado verano. Cabe recordar que, tan solo en los 15 primeros días tras su implementación, casi 3.000 personas visitaron este incomparable enclave del municipio torrevejense. Siguiendo con la jornada prevista para el día de hoy, Serrano ha acudido a una nueva jornada de show cooking, que ha sido aprovechada para reinterpretar la cocina marinera en un espacio único como es FITUR. La gastronomía es uno de los pilares sobre los que Torrevieja basa su oferta de promoción turística, por lo que en el día de hoy los visitantes han podido degustar los salazones tradicionales de las tierras torrevejenses, como sardina, caballa, hueva o bonito, que han sido ofrecidos junto a diversos productos de la gastronomía local. Posteriormente, Serrano ha acudido a la presentación del calendario gastronómico que ha elaborado la Asociación de Hostelería de Torrevieja y Comarca. Para finalizar con esta intensa jornada en cuanto a gastronomía se refiere, Fanny Serrano ha presentado el balance del Pesca Turismo, una iniciativa que precisamente fue anunciada por todo lo alto en la edición de FITUR del pasado año.  En este sentido, Torrevieja ha sido alabada desde la propia Generalitat por su esfuerzo e inversión por desarrollar esta nueva alternativa turística que busca ayudar y poner en valor la labor y faena de los pescadores. Como noticia destacada en esta edición, el subdirector general de Pesca, Francisco Beltrán, ha anunciado que Torrevieja contará con una zona marítima protegida de interés pesquero. Cabe reseñar que la jornada de ayer se cerró en el Salón de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid, cuando la concejala Fanny Serrano recogió el certificado de renovación de la Q de Calidad Turística de la oficina de turismo de Torrevieja. Precisamente, el jueves fue el Día de la Comunidad Valenciana y en el que el President de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, como el presidente de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, mencionaron a Torrevieja durante sus discursos, situándola como claro referente turístico dentro de la Comunidad Valenciana y valorando el esfuerzo realizado en cuanto a turismo inclusivo se refiere tras la presentación en primicia del primer submarino adaptado a personas con diversidad funcional del mundo. Posteriormente, Torrevieja participó en la elaboración de un show-cooking con un caldero marinero elaborado con los mejores productos de la Lonja torrevejense, cortesía del gastrónomo Antonio Pérez, y que no quisieron perderse el President Ximo Puig, la vicepresidenta, Mónica Oltra, el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, y la subdelegada del gobierno en Alicante, Araceli Poblador.          ]]>