El VIII Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí celebrado durante este fin de semana ha resultado ser todo un éxito. La Plaza de la Constitución acogió a miles de personas que pudieron disfrutar de la amplia programación que se desarrolló durante estos dos días, donde no faltaron talleres infantiles, showcookings, degustaciones, tapeo o música en directo, todo hecho con mucho esfuerzo por parte de del Ayuntamiento de la mano de los restaurantes, bares, asociaciones y peñas que ofrecieron a una multitud de visitantes lo mejor de cada uno, todo con la alcachofa como protagonista.
Durante este domingo la fiesta tomó un carácter popular a cargo de la Agrupación Huertana del Bajo Segura y otras peñas invitadas como el Moto Abuela Club y MotoPeña Los Alcasiles con un encuentro, precedido de un Macro Taller de Cocina Saludable con Alcachofa a cargo del CDT de Torrevieja, con la participación de más de un centenar de niños.
Además, esta jornada estrenó una actividad, el Desfile de Entrada al Recinto de Peñas y Asociaciones con la Dyosa Cynara, acompañados de la Unión Musical de Almoradí. Sobre esta nueva figura, la Dyosa Cinara explicó el concejal de Turismo, José Antonio Latorre que “según cuenta la leyenda, Zeus al ver a una hermosa doncella llamada Cynara, se enamoró de ella y decidió llevársela con él al monte Olimpo para convertirla en diosa, pero Cynara extrañaba a su familia y acabó regresando a su isla, enfurecido por el despecho, Zeus la convirtió en Alcachofa”, por lo que el desfile ha contado con mucha expectación en torno a esta diosa de leyenda.
Posteriormente, el Ayuntamiento reconoció la labor de todas asociaciones y peñas colaboradoras en el evento, entregando también la alcaldesa, María Gómez, el reconocimiento “Joyero de la Alcahofa” al chef Koldo Royo, cocinero con Estrella Michelín, escritor y asesor gastronómico, así como presentador de televisión y celebridad en Tik Tok e Instagram, con más de un millón de seguidores que a través de su experiencia en Almoradí y aplaudiendo el trabajo realizado con la joya de la huerta ha posicionado este Congreso en el mapa nacional, poniendo en valor “que aquí la alcachofa se cuida en el campo, se cuida la ecología y se cuida en la cocina”.
La nota musical en este segundo día del evento la puso Black Night Rock Band, convirtiendo esta plaza abarrotada de gente en un lugar con mucho encanto y que cada año reúne a más personas, consolidándose como un referente gastronómico y festivo a nivel nacional, ya que en esta octava edición ha venido gente de diversos puntos de la geografía española.
La alcaldesa quiso mostrar su agradecimiento a todos lo que han hecho posible el éxito de este evento, así como su satisfacción al comprobar que esta cita crece año tras año, logrando el objetivo de situar a Almoradí en lo más alto con un Congreso único.
Muestra Gastronómica
El Congreso de la Alcachofa da paso a una semana de Muestra Gastronómica en los cinco restaurantes de la Asociación almoradidense que ofrecerán un menú especial con los platos más sugerentes elaborados con la hortaliza reina.
