Un lugar insignia con un olor identitario y con más de cien años de historia que se ha convertido en una visita sagrada si pasas por la Plaza Santa Lucía de Orihuela. Si conoces la zona ya sabrás que estamos hablando de ‘El horno del obispo’, un horno tradicional y familiar que está abierto ininterrumpidamente desde 1850.
Cuando pasas por la Plaza Santa Lucía, el olor que desprende el horno provoca que la entrada al establecimiento sea irresistible. Así mismo lo sintió Carlos Mazón, el presidente de la Generalitat Valenciana, al cual describe como «horno imprescindible en Orihuela» durante su visita a la ciudad este pasado jueves para conocer la exposición “Legados. La colección del patronato histórico artístico de la ciudad de Orihuela” en el Museo Diocesano de Arte Sacro.
Durante el recorrido, aprovechó para hacer unas compras en ‘El horno del Obispo’ y lo compartió en sus redes sociales. En el vídeo se puede ver como el jefe del Consell decide llevarse «una bolsita de rollos de huevo normales y dos pasteles de carne». La vendedora María José, a quién Mazón agradeció su amabilidad, le ofreció llevarse tortitas de sal «que es muy típico de aquí». Lo que no vemos en el vídeo es si se lleva el producto más típico del Horno del Obispo en estas fechas de Semana Santa: la mona. ¿Habrá probado el presidente de la Generalitat las monas de Pascua de la Vega Baja?
@carlos_mazon Si estoy en Orihuela, tengo que pasar por el Horno del Obispo.
♬ original sound – Carlos_Mazon