El Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí llega el 2 y 3 de marzo. Este evento, distinguido como Fiesta de Interés Turístico Autonómico, está más que consolidado ya que en la pasada edición miles de personas pudieron comprobar su encanto y atractivo basados en un sabor característico del municipio como es el de su joya de la huerta. Dada la relevancia del congreso y la gran afluencia de público asistente en anteriores ediciones, desde la concejalía de Turismo dirigida por el edil José Antonio Latorre, se ha previsto una novena edición con novedades para dar cabida a todos los públicos y hacer de esta cita una experiencia única.
Desde el Ayuntamiento de Almoradí se ha diseñado una reordenación del espacio de desarrollo del evento gastro-festivo como es la Plaza de la Constitución. Un recinto al aire libre que, en el centro de la localidad, se convierte en toda una oda a la alcachofa. La hortaliza reina podrá ser degustada en múltiples versiones de la mano de los hosteleros y chefs locales, pero también se podrán aprender recetas que pondrán en valor grandes profesionales a través de los showcookings que se desarrollarán durante el congreso.
Adultos y niños tendrán la oportunidad de cocinar con alcachofa a través de talleres con la referencia de grandes cocineros, como Loreto Riera, la ganadora más joven de Masterchef Junior; o de Susi Díaz, del Restaurante La Finca, que será nombrada Madrina de Honor del Congreso. Además de ganar en amplitud y oferta gastronómica, el IX Congreso Nacional de la Alcachofa será más solidario si cabe todavía, ya que este año el reconocimiento con el Joyero de la Alcachofa será para la ONG Alicante Gastronómica Solidaria que realizará una paella gigante con alcachofa.
El deporte y la música estarán presentes en la novena edición del congreso
Las Olimpiadas de la Alcachofa realzan el congreso desde el ámbito deportivo escolar a través de la marca Alcachofa Vega Baja en el estadio Sadrián, mientras que la música, se ha hecho esencial en esta cita que cuenta con himno propio el cual fue presentado en FITUR con título ‘Almoradí, verde corazón’ y realizado por F.J. López, J.M. Martínez y Víctor Rodríguez. El himno sonará en el escenario de esta novena edición y los grupos NONAME, Ciudad Canalla o Black Night ofrecerán su música en directo.
Asimismo, los asistentes podrán conocer el arte y la artesanía de la zona. En primer lugar, el arte podrá disfrutarse en la sala de exposiciones del consistorio con ‘Menjars de la Terra’, una exposición premiada con el Emporia de Plata al mejor montaje. Y, en segundo lugar, la artesanía desembarcará con un mercado propio, y también de cercanía, donde diversos expositores mostrarán sus productos.
La alcaldesa de Almoradí, María Gómez, ha invitado a todo el mundo a vivir esta experiencia y ha adelantado la gran ilusión que siente «por volver a celebrar este evento, que hace disfrutar a vecinos y visitantes». Por añadidura, Gómez ha señalado que «estamos trabajando en cuidar los detalles, en mantener las demostraciones y degustaciones como las de la Peña Huertana o la Torrá Popular, porque se impliquen nuestros hosteleros y para que el Congreso alcance diversas vertientes para que el atractivo gastronómico quede enriquecido”.
