La concejalía de Educación del Ayuntamiento de Almoradí está organizando y coordinando esta semana en los centros de Primaria de la localidad la realización de unos talleres para mostrar a escolares alimentos y juegos populares que forman parte de nuestras tradiciones.
Susana Miralles, concejal de Educación, explica que las actividades de los talleres se han diseñado junto a miembros de la Peña Huertana Los Santicos de la Piedra de Almoradí, y son ellos mismos los que explican esas tradiciones a los niños y las niñas en los colegios.
Hay actividades de cocina como la elaboración de crema de cacao casera con aceite y chocolate, ensaladilla de alcachofa o monas, que el alumnado puede degustar al término de las distintas recetas que hacen con sus propias manos.
También es toda una experiencia probar el «agrillo» y la «regalicia» de nuestra huerta, ver los «lisones» y conocer las distintas variedades de alcachofas, así como aprender cómo se pelan. La experiencia suma a las actividades escolares realizadas con motivo del IV Congreso Nacional de la Alcachofa celebrado el pasado fín de semana en Almoradí.
En la segunda parte de la actividad, ya en el patio, el alumnado disfruta con los juegos tradicionales de «Pin,Pin», «Pasimisí» y «El pañuelo», típicos de nuestra infancia.