El IX Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí ha superado todas las previsiones, superándose como viene haciendo año tras año en número de visitantes, que durante las dos jornadas de desarrollo del evento contó con una Plaza de la Constitución completamente llena, con personas de la localidad y multitud de visitantes de distintos puntos de la Comunidad Valenciana e incluso de otras comunidades vecinas.
“El trabajo que hacemos desde el Ayuntamiento con la colaboración de la marca Alcachofa Vega Baja, así como de peñas y asociaciones ha hecho posible que un año más este Congreso Nacional cumpla con su objetivo de dar a conocer la Joya de la Huerta, poner esta hortaliza como referente en nuestros paladares, pero también recordar que es parte de nuestra historia y cultura, en un evento festivo con la diversión como ingrediente importante” destacó la alcaldesa María Gómez quien reconoció en el escenario central, donde la acompañó el edil de Turismo, José Antonio Latorre, la imprescindible aportación de todos y cada uno.
En este segundo día también tuvo lugar el nombramiento oficial de Madrina de Honor del Congreso, Fiesta que en la anterior edición fue declarada de Interés Turístico Autonómico, a la Estrella Michelín Susi Díaz, del Restaurante La Finca, por haber estado siempre vinculada con el desarrollo de este evento.
También ha sido el momento para reconocer como Joyero de la Alcachofa a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria, colaboradora especial en esta jornada, con talleres para niños y , por primera vez, con una paella gigante con alcachofa de la Vega Baja con fines solidarios.
Un día repleto de gente, de manjares y de actividad, en un recinto que a pesar de haberse ampliado ha colgado el cartel de completo. Los asistentes además de disfrutar del tapeo con alcachofa, pasear por los distintos stands, ver una amplia concentración de motos, han podido aprender recetas en los showcooking que han corrido a cargo de la Asociación de Cocineros Acyr, de María Albero, escritora, influencer y creadora de “SABOREANDA”, o la ponencia que ha ofrecido el Chef Carlos Miralles del Restaurante Mar Blava de Benicarló, además ganador del Concurso Nacional de Mejor Plato con Alcachofas de la Vega Baja, todo esto acompañado del desfile de la Diosa Cynara, junto a peñas y la Unión Musical de Almoradí.
El concierto de Black Night le ha puesto la guinda a este pastel, que este año vuelve a posicionarse, subiendo un escalón más, como evento señalado en el calendario GASTRO FESTIVO autonómico, siendo clausurado con la mirada puesta en la celebración del que será el décimo Congreso Nacional de la Alcachofa.
