El recinto ferial instalado en la Plaza de la Constitución de Almoradí ha abierto sus puertas de par en par con motivo de la celebración del IX Congreso Nacional de la Alcachofa. Un evento que ha arrancado con la visita de cientos de personas atraídas por un amplio programa Gastro-festivo elaborado por el consistorio para situar esta fecha como referente autonómico.
El congreso ha sido inaugurado por el presidente de la Diputación Provincial de Alicante, Toni Pérez; la Consellera de Turismo, Nuria Montes; la alcadesa del municipio, María Gómez y, el concejal de Turismo, José Antonio Latorre, quienes han mostrado su satisfacción ante la gran expectativa que año tras año ha generado este evento al que también han acudido gran parte de alcaldes y concejales de la comarca.
El presidente de la Diputación Provincial de Alicante, Toni Pérez, ha destacado que “la alcachofa no sólo es la protagonista de estas jornadas sino de la propia historia de Almoradí y de la Vega Baja. Muy feliz de ver la dinámica y la actividad que está tomando la plaza nada más arrancar con muchísima gente, no solo de la comarca, sino de toda la provincia de Alicante que tiene ya esta cita como referente”.
Exposiciones, degustaciones y talleres para los más pequeños
Por su parte, la Consellera de Turismo, Nuria Montes, ha puesto en valor el éxito de organización y asistencia desde primera hora, “disfrutando de un producto gastronómico de primer nivel, una experiencia turística que nadie se debería perder, concentrando gran parte de la buena gastronomía de la comunidad”.
La alcaldesa de Almoradí, María Gómez, ha mostrado su alegría ante la respuesta del público en las primeras horas de celebración del congreso que “es un homenaje a los productos de nuestra huerta, a nuestra rica agricultura y, por supuesto, a todos los agricultores que con su esfuerzo cultivan nuestro oro verde. Y, por último, un homenaje a nuestros restaurantes que nos ofrecen platos maravillosos con la joya de la huerta”.
Llegar a la Plaza de la Constitución supone descubrir, en primer lugar, en la Sala de Exposiciones del Ayuntamiento la muestra ‘Menjars de la Terra’ basada en el legado gastronómico de la provincia; en segundo lugar, poder tapear durante todo el día con los platos con alcachofa elaborados por los chefs locales y, en tercer lugar, poder degustar y descubrir la cocina más autóctona hecha con maestría por la Peña Huertana los Santicos de la Piedra que han ofrecido su arroz con verduras o demostraciones de cómo se pela una alcachofa para la ensalada.
La Charanga del ‘Arcasil’ será la encargada de poner el toque festivo en esta cita gastronómica
De la misma manera, el escenario central ha contado con la presentación en directo de la canción del Congreso ‘Almoradí, Verde Corazón’ y, entre los showcookings, los ofrecidos por el Café Plaza de Catral, las Chefs Sol Repsol, Marta Devesa del Hogar del Pescador de Villajoyosa y, Aurora Torres del Restaurante La Herradura de Los Montesinos, también madrina de la Marca Alcachofa Vega Baja en este 2024. Los más pequeños también disfrutarán de la cocina gracias a la presencia de Loreto Riera, la más joven y reciente ganadora del concurso de TV ‘MastesChef Junior’ de la 1 participando en el escenario central de este evento, precedida de un macro taller infantil de cocina.
En esta primera jornada de congreso no faltará la Torrá Popular, así como la ambientación de la mano de Noname y Ciudad Canalla que harán vibrar al público con sus directos, así como la Charanga del ‘Arcasil’, encargada de poner el toque festivo en esta cita gastronómica. Como novedad, en esta edición, el visitante ha podido apreciar el Mercado de Artesanía y Cercanía, en la zona de la calle Mayor.
El domingo a las 10:30 horas volverá la actividad a este recinto, con showcookings, con tapeos, con la distinción solidaria para Alicante Gastronómica Solidaria y el nombramiento de la Madrina de Honor del Congreso que recae en Susi Díaz, Estrella Michelín del Restaurante La Finca. También, música en directo, exhibiciones y encuentros a cargo de la Agrupación Huertana del Bajo Segura y otras peñas, así como de la Moto Abuela Club y MotoPeña Los Alcasiles. Y, como despedida, antes de comenzar con el tapeo, se celebrará el Desfile de la Diosa Cynara.